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【尚禮儀·精技藝】 機關管理服務中心舉行第四屆全員服務廚藝競賽

重慶霧都賓館 wdhotel.com  2019/8/27  來源: 本站

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     令人眼花繚亂的烹飪技法、琳瑯滿目的格式菜肴、別致精美的擺盤造型……2019年8月5日下午,機關管理服務中心第四屆服務技能廚藝競賽在霧都賓館重慶廳舉行。中國烹飪大師、川菜名師薛祖達、劉俊倫、潘戀受邀出席本次大賽。

   本次大賽有熱菜烹飪、涼菜制作、點心制作和刀工比賽4個項目,31名來自霧都賓館、太陽城酒店、聯誼酒店和拓展項目的選手們參加了緊張激烈的比賽。選手們個個熱情高漲,嚴格按照比賽規程和操作規范,一絲不茍,匠心獨具,動作自如,技法多樣,刀工細膩,規格整齊,紛紛亮出自己的看家本領,展示自己的精湛廚藝。此次比賽,為中心及下屬單位、項目部搭建了一個展現自我、切磋技藝的平臺,有利于不斷提高烹飪技能,提升菜品質量,更好地滿足多元化的餐飲需求。




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